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教你做道广东特色菜,菠萝咕噜肉的做法,简单易做,好

发布日期:2020-05-20 09:41   来源:未知   阅读:

大家好,我是洋呀美食记,每天为大家分享美味菜肴的做法。

菠萝噜咕肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜。以菠萝及猪肉煮成,口味清爽。外酥里嫩的肉团、脆嫩鲜甜的菠萝、再加上酸甜口味的浓郁汤汁来进行完美的结合,是孩子和女士的最爱。

主料:

猪里脊适量、菠萝适量。

辅料:

彩椒适量、洋葱适量、蛋清适量、淀粉适量、面粉适量。

配料:

姜适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、白糖适量、鸡精适量。

做法步骤:

1、准备食材:菠萝加冰糖煮成糖水菠萝,姜磨姜汁备用。

2、猪里脊一面斜切花刀,切好翻面再切一遍,然后切成一口大小的肉块。